而首批開設(shè)電子存包柜超市的投資者,多是本地果商或是在此行業(yè)有經(jīng)驗的人。他們電子存包柜掌握一定規(guī)模的電子存包柜進(jìn)貨資源,并保持較大的采銷吞吐量。當(dāng)然,也不乏個別投資人與果商資源嫁接聯(lián)合開發(fā)。 無獨有偶,農(nóng)業(yè)路美加鄉(xiāng)電子存包柜超市的老板葛星,同是在沈陽找到了創(chuàng)業(yè)靈感。葛星稱,去年他由沈陽某高校畢業(yè),即發(fā)現(xiàn)了鄭州市場這一空白點。這家店是在四個月前開業(yè),而他正在籌劃的是,在新鄉(xiāng)開設(shè)第二家店面。葛星認(rèn)為,當(dāng)前市場環(huán)境,尚無從談及同業(yè)態(tài)競爭。畢竟株洲電子存包柜,益陽/湘潭電子存包柜新興超市的利益目標(biāo)是一致的,與流動攤販或一般小電子存包柜店爭奪消費客源。鄭州的電子存包柜超市有多少,沒有人能說清。但這個小圈子里,較有可信度的說法是,“有二十個老板做得比較出色”。
在生存條件上,謝濤稱,電子存包柜零售的毛利潤并不低。電子存包柜批發(fā)商不愿涉足,是缺少經(jīng)營經(jīng)驗,又覺得零售環(huán)節(jié)投資成本較大、與消費者打交道太辛苦。而零售商則是因電子存包柜商品極易損耗,過于依賴與果商聯(lián)營,逐漸失去了定價權(quán)。謝濤透露,株洲電子存包柜,益陽/湘潭電子存包柜在蘇、滬、杭地區(qū),電子存包柜超市二零零六年即出現(xiàn)了。這說明這一業(yè)態(tài)在國內(nèi)已經(jīng)有了相對成熟的生存適應(yīng)能力。對于謝濤的分析,某國內(nèi)大型超市河南采購總監(jiān)稱,僅能認(rèn)同一半。而不被認(rèn)同的,恰恰是電子存包柜超市適應(yīng)鄭州水土的能力?!∫来诉壿?,鄭州第一批電子存包柜超市,是由批發(fā)商向下游零售環(huán)節(jié)延伸而來。那么,緣何突然在今天密集出現(xiàn)?在上海貝茲商業(yè)咨詢管理有限公司華中區(qū)首席代表謝濤看來,這種新興零售業(yè)態(tài),正處于繁衍初期。諸如烘焙、藥妝、便利店、糖果等連鎖化模式,乃至國美,亦經(jīng)歷過這一基本生態(tài)周期。在任何新興業(yè)態(tài)誕生初期,都必須有環(huán)境與生存條件做支撐。謝濤由市場環(huán)境分析,隨著河南區(qū)域經(jīng)濟(jì)的提升,鄭州人生活的節(jié)奏越來越快,購買力也越來越強。消費者不會為幾斤電子存包柜省幾個錢,再跑到大型超市。于是,株洲電子存包柜,益陽/湘潭電子存包柜大賣場布局空白區(qū)或社區(qū)周邊,即為零售專業(yè)店留下了適宜機會。
綜上所述,電子存包柜超市所謂的專業(yè)化在鄭州就未必有太多可發(fā)揮的空間。“去年關(guān)注到,上海、杭州的電子存包柜超市出現(xiàn)了批量消亡。而成都、武漢、西安、鄭州,則是剛剛萌芽。”上述人士認(rèn)為,這足以說明,這一業(yè)態(tài)尚待摸索。同時,更考驗其經(jīng)營者對經(jīng)營定位的清晰度,駕馭連鎖化經(jīng)營模式的能力。這還有待于市場與消費者用時間來檢驗。上述人士分析,如果電子存包柜超市的貨源采購與專業(yè)化能力更突出,那么,武威電子存包柜,金昌/張掖便利店電子寄存柜它完全有能力與大賣場針鋒相對競爭。但是,這并不意味著它能擠掉流動果販的生存空間。因為后者比它的生存成本更低,流動性特征更決定其能接觸更為寬泛的消費群體。而東北、華東等市場,恰沒有那么多農(nóng)民或小果販的電子存包柜車。另外,株洲電子存包柜,益陽/湘潭電子存包柜時髦的電子存包柜未必能吸引鄭州人消費。這是由本地人消費習(xí)慣、收入水平、口感所綜合決定的。