每次進(jìn)促銷,銷售額都會有所上升,通過ERP系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,分析來分析去,都是毛利如何如何,銷售額如何如何,想要知道更多的,就需要自己進(jìn)行人工計(jì)算了。畢竟,BI的設(shè)計(jì)關(guān)于促銷的 ,缺少些真正的智能。我現(xiàn)在操作一個(gè)超市,是鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市,因?yàn)槭莿倓傞_業(yè)的緣故,所以說一個(gè)月進(jìn)行兩次促銷,說是電子存包柜促銷其實(shí)也相當(dāng)于一種營銷,帶有新疆烏魯木齊超市電子存包柜,克拉瑪依超市電子存包柜超市整體宣傳和消費(fèi)者心理植入的目的。
比方說,我做金龍魚的價(jià)格促銷活動(dòng),活動(dòng)周期為三天,活動(dòng)前供價(jià)加價(jià)兩元,活動(dòng)期間供貨商價(jià)格下調(diào),我的加價(jià)也下調(diào),僅加價(jià)五毛,活動(dòng)期間銷售額為一萬元假定,活動(dòng)前三天銷售額為二千元假定,單單從銷售額來看,活動(dòng)目的達(dá)到了,銷售額獲得大幅提升,但毛利呢?你的宣傳成本投入呢?人力投入呢?人工提成呢?這些都是后臺計(jì)算的,新疆烏魯木齊超市電子存包柜,克拉瑪依超市電子存包柜前臺毛利的賬面雖然好看,但還是需要和后臺毛利進(jìn)行綜合之后,才能得出促銷活動(dòng)的成功與否,這個(gè),現(xiàn)在的BI系統(tǒng)還不容易達(dá)到。促銷從某種程度來說是信息的擴(kuò)散,促銷效果的評估是信息的搜集與分析,雖然現(xiàn)在的促銷還是以價(jià)格促銷為主,但是如何正確的制定選出促銷商品制定促銷價(jià)格,不但關(guān)乎到短期促銷活動(dòng)的成功,也影響到后期超市的經(jīng)營。首先,促銷應(yīng)該有理由,有讓消費(fèi)者信服的理由。比方說我們超市做促銷,會發(fā)現(xiàn)電子存包柜的促銷相對于其他非電子存包柜效果會要一點(diǎn),當(dāng)然這個(gè)與品類有關(guān)系,電子存包柜是快銷品,但從另外一個(gè)角度看,消費(fèi)者從內(nèi)心就會進(jìn)行促銷定位:你電子存包柜促銷,肯定是保質(zhì)期快到了,所以價(jià)格便宜。保質(zhì)期快到了,畢竟沒有到,買了吃是沒問題的,所以這個(gè)促銷消費(fèi)者容易接受。我常說,促銷要的不是毛利率,不僅僅是銷售額,更主要的是促銷期內(nèi)毛利的環(huán)比與同比數(shù)據(jù)增幅。但是我們的ERP統(tǒng)計(jì)出來的,往往忽略了成本投入和周期內(nèi)的毛利對比。
所以,有些超市,非電子存包柜的單品,做一個(gè)促銷就死一個(gè)商品,當(dāng)然,這個(gè)也不盡然,比方說洗化就可以自由些,比如超市的大寶SOD霜搞活動(dòng)就很成功,活動(dòng)過后恢復(fù)價(jià)格對于銷售影響也不大,為什么呢?原因無他,就是價(jià)格比較透明化。說起價(jià)格透明化,就說到商品的加價(jià)上。現(xiàn)在超市無論是促銷價(jià)格還是日常零售價(jià),都喜歡從成本價(jià)(供貨價(jià))的基礎(chǔ)上,加上自己的毛利率,來推出價(jià)格。比方說超市的日常毛利在一十五——百分之一十八,那么一塊錢的東西,我加到一塊二三就可以了,大不了根據(jù)品類不同,相應(yīng)增大和減少就好了。其實(shí)這個(gè)也不盡然,美國一個(gè)調(diào)研組織搞過市場調(diào)查,發(fā)現(xiàn)價(jià)格上浮百分之一利潤相應(yīng)上浮百分之一十一點(diǎn)一,而銷售額上浮百分之一利潤只上浮百分之三點(diǎn)三,白銀超市電子存包柜,蘭州、定西便利店電子寄存柜這里就說明了成本和商品本身價(jià)值對于市場需求。但非電子存包柜,比方說衛(wèi)生紙拿來促銷,新疆烏魯木齊超市電子存包柜,克拉瑪依超市電子存包柜促銷價(jià)定的低了,給消費(fèi)者的感覺是之前加價(jià)率太高了,促銷價(jià)定的高了,可能起不到促銷效果,這個(gè)根源,還是讓消費(fèi)很難找到一個(gè)說服自己的理由:為什么這個(gè)商品可以低價(jià)促銷?!